四会市黄田镇长期以沙糖桔种植为主导，农业产业结构较为单一。2025年，当地党委、政府与佛山市驻肇庆市帮扶工作组黄田镇工作队深入调研、精准把脉，决定引种市场前景好、经济效益优的大顶苦瓜。历经大棚与露天两轮试种，成功推动规模化种植，为乡村振兴和“百千万工程”注入强劲动能。

　　眼下，黄田镇的大顶苦瓜进入采收旺季。走进种植基地，连片瓜棚绿意盎然，藤蔓攀满支架，饱满油亮的苦瓜缀满枝头。农户们穿梭田间，娴熟地采摘、装筐，一派忙碌而有序的丰收图景。这幅图景，正是产业结构优化带来的喜人变化。

　　谋定而动，第一步从试验示范做起。2025年，工作队投入帮扶资金，盘活闲置温室大棚，建成标准化试验基地，并邀请高校农技团队全程跟进。从育苗、防虫到田间管护，每个环节都精耕细作，首轮大棚试种顺利告捷。

　　2026年，苦瓜产业迈向提质升级，种植模式从大棚转向露天大田。2.5亩露天试验田不负众望，亩产一举突破8000斤，总产量超2万斤，销售额突破4万元。这组数据有力印证，黄田的水土气候条件非常适合大顶苦瓜生长。试种成效亮眼，扩面步伐迅速跟进。依托成熟经验，项目由黄田镇强村公司牵头，联动万洞、燕崀、西岸三个村委会的强村公司，整合“6·30”帮扶基金、驻村力量和农户资源，种植规模从2.5亩一举扩增至25亩，凝聚起多方合力推动产业壮大。

　　种得好，更要卖得畅。当地坚持产销两手抓，为苦瓜搭建起立体销售网络：精准对接大湾区生鲜批发市场，拿下稳定批量订单；深耕珠三角餐饮直供渠道，新鲜苦瓜直送各大酒楼食肆；部分产品经深圳口岸通关，直供香港市场。销路畅通，彻底打消了农户的后顾之忧。看到实实在在的收益，不少村民主动腾出农地引种大顶苦瓜，从观望者变为产业参与者。

　　在稳产保销的基础上，黄田镇加快推进产业品牌化建设，现已完成苦瓜专属特色包装设计。下一步，当地将推行标准化分拣、规范化管理和品牌化运营，着力打造“黄田大顶苦瓜”特色农业名片，持续提升农产品附加值与市场影响力，更好地带动农民增收致富，助力乡村全面振兴。