新学期伊始，为筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全，四会市市场监督管理局迅速部署，对辖区内集中配餐企业、中小学、幼儿园食堂以及校园周边食品经营单位，全面开展校园食品安全专项检查，全力护航秋季“开学第一餐”。

　　四会市市场监管局的执法人员分成多个小组，深入学校认真核查食材进货查验记录及供应商资质，确保米、面、油、肉等原料来源可溯、质量可靠；仔细检查食品储存环境是否符合温湿度标准、生熟食品是否分区存放，严防交叉污染；全面查看后厨卫生状况、餐具清洗消毒流程和从业人员健康管理情况，督促食堂严格落实食品安全操作规范。

　　此外，执法人员还对校外配餐企业以及校园周边200米范围内的超市、便利店、小食杂店等进行了全面排查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　四会市市场监管局表示，接下来将持续加强校园食品安全监管力度，于开学一个月内实现全覆盖检查，严格排查食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线，为广大师生营造安全、放心的就餐环境。