由四会岭南东方酒店名厨主理，采用四会特有陈年柑桔，传统古法研制而成，纯手工制作，不含防腐剂。饼酥入口松化，桔椰味留香，风味独特，老少皆宜。小巧美观、爽口酥脆、齿颊留芳，茵缘柑橘酥将四会味道娓娓道来。精选的原材料、严谨的分量，层层重叠的表皮在厨师的手起手落之间，巧妙地融合在一起。

　　柑橘是馅料中的“重头戏”，新鲜柑橘汁的清甜、腌制柑橘干的浓郁，两种滋味交织缠绕，让柑橘的风味得到完整的诠释。