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关于加强非洲猪瘟防控,做好市场管理工作的告知承诺书

发布日期:2018-11-01 17:32:00   来源:本网    【字体:  】      

各市场管理者:

为加强非洲猪瘟疫情防控工作,市场管理方要严格落实食品安全管理制度,监督市场内猪肉销售者严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定落实食品安全主体责任,严格落实索证索票、进货查验制度,所销售猪肉必须持有“两证两章”(两证:动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证;两章:动物检疫合格章和肉品检验合格章),并能进行溯源。无“两证两章”的猪肉产品一律不得进入市场;发现市场内销售者有销售无合法来源,无两证两章的猪肉等违法行为的,应当要求销售者立即停止销售,并报告我局。

对于市场管理方未能严格落实食品安全管理制度,未能查验并留存入场销售者的相关检验检疫证明,发现市场内销售者销售不合格猪肉产品未能上报我局的,我局将依照《食用农产品市场销售》第四十七条的规定责令改正,给予警告;拒不改正的,处以5000元以上3万元以下罚款。

 

四会市食品药品监督管理局

2018年11月1日   

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